Cul-noir

Notre cochon Cul-Noir, race ancienne prisée par les plus grandes tables gastronomiques, grandit entre seize et vingt-quatre mois pour atteindre une maturité idéale. Élevé en plein air intégral dans les bois et forêts de chênes classés Natura 2000, il se nourrit naturellement des ressources de son environnement, complété par des céréales bio issues de notre ferme ou de producteurs locaux.

Grâce à un chargement extrêmement faible par hectare, nos cochons évoluent dans un cadre privilégié, garantissant leur bien-être et une viande d’exception.