Lait cru biologique demi-écrémé
Ce lait cru demi-écrémé biologique provient de la traite du jour. Nous trayons nos vaches manuellement au quotidien. Le lait récolté est seulement filtré pour être parfaitement sain. Il est allégé en crème par brassage à l’ancienne. Ensuite il est conditionné et réfrigéré. Nous obtenons un lait de qualité supérieure qui a le goût d’autrefois et des propriétés nutritionnelles particulièrement intéressantes.
Disponibilité : Selon vêlage
Produit réservé aux membres
Ce lait cru demi-écrémé est issu du lait biologique de l’une de nos vaches. Arrivées sur le domaine, elles vivent dans un environnement naturel et sauvage. Les zones ZNIEFF et Natura 2000 assurent un cadre idylliquement préservé.
Nous pratiquons une seule traite manuelle par jour pour que le petit veau puisse têter selon ses besoins. Le lait obtenu est dit « cru ». La traite manuelle offre un contact humain et chaleureux que vous retrouvez dans ce lait bio demi-écrémé. Cru et non chauffé il a conservé la totalité de ses propriétés. Biologique et cru, sa qualité est précieuse. Sa saveur à l’ancienne est incomparable. Sa texture reste onctueuse bien qu’il soit demi-écrémé.
Nous veillons à la santé de nos vaches en leur apportons une alimentation variée exclusivement naturelle et biologique, des huiles essentielles et beaucoup d’amour.
Retrouvez le goût du bonheur dans ce lait cru demi-écrémé et biologique !
Retrouvez une vraie saveur champêtre avec des qualités organoleptiques d’autrefois.
L’alimentation naturelle biologique exclusive voire sauvage, apporte des notes subtiles de fleurs et d’herbage.
Vous pouvez aussi bien le savourer tel quel dans un verre de lait froid ou tiédi pour un chocolat chaud bien onctueux par exemple.
Un excellent support au petit-déjeuner ou au goûter pour un enfant. Et pour tout adulte gourmet !
Votre commande incluant ce Lait cru entier biologique sera expédiée rapidement en CHRONOFRESH.
Ainsi les produits voyageront dans les meilleures conditions. Vous la recevrez le lendemain.
Possibilité de retrait sur la ferme de Pech-basset (47370 Thézac) sur rendez-vous.
- Composition : Lait cru demi-écrémé et biologique de vache
- Région : Quercy blanc – France (Nouvelle Aquitaine)
- Mode de production : Agriculture biologique
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