Amuse-bouche faciles
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 tranche de jambon cru
- 1 tranche de pancetta
- 1 tranche de bacon
- 1 tranche de coppa
- 2 tranches de chorizo
- 3 à 5 lardons fumés
- Chantilly
- 1 pincée de poivre ou toute autre épice
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Oeufs brouillés à la truffe
Ingrédients par personne :
- 2 œufs de poule frais
- 10 g de crème fraîche
- 35 g de truffes
- 1 pincée de sel et poivre