Le locavorisme, ou l’art de consommer des produits locaux, connaît un essor fulgurant. Notamment dans des régions riches en terroirs comme le Fumélois, aux confins du Lot-et-Garonne, du Lot et de la Dordogne. Cette tendance répond à une quête d’authenticité, de qualité et de respect de l’environnement.
Le Domaine de Pech-Basset, situé près de Fumel, à la croisée du Lot-et-Garonne, du Lot et de la Dordogne. Il incarne l’essence du locavorisme en proposant des produits biologiques d’exception locaux en vente directe. Engagé dans une agriculture respectueuse de l’environnement, le domaine est situé dans une zone Natura 2000 et une Zone Naturelle d’Intérêt Écologique, Faunistique et Floristique (ZNIEFF). Ce qui garantit la préservation de la biodiversité locale et un environnement protégé.
Des produits fermiers authentiques issus de traditions ancestrales
Parmi les trésors gastronomiques du domaine, nous élevons avec passion des porcs de race Cul-Noir, reconnus pour leur viande raffinée et savoureuse. Ils s’épanouissent pendant 14 mois minimum dans de vastes espaces. Nos méthodes d’élevage en plein air respectent le bien-être animal, offrent une qualité de viande inégalée.
Nous proposons également de la viande de jeune bovin bordelais, issue de veaux élevés sous la mère. Cette pratique traditionnelle assure une tendreté et une saveur remarquables, rappelant les goûts d’autrefois.
Le lait cru entier et demi-écrémé est issu de nos vaches Bordelaises, conserve ainsi toutes ses qualités nutritionnelles et son goût authentique.
Opter pour le locavorisme en choisissant un producteur biologique c’est allier convictions et excellence.
Un engagement envers l’agriculture biologique et durable au service de la qualité
S’étendant sur des terres classées Natura 2000 et ZNIEFF, le Domaine de Pech-Basset est dédié à la préservation de la biodiversité locale. Les pratiques agricoles y sont certifiées biologiques, garantissant des produits sains, nutritifs et savoureux, tout en respectant l’équilibre naturel de notre terroir. Nous produisons l’essentiel de l’alimentation de nos animaux, en complément des ressources naturelles et sauvages qu’ils trouvent dans cet environnement protégé. Céréales et ressources sauvages sont leur unique nourriture.
La vente directe : un lien direct du producteur au consommateur
En choisissant la vente directe et locale au Domaine de Pech-Basset, vous soutenez une économie locale et accédez à des produits frais, de saison, aux saveurs authentiques. Nous vous accueillons chaleureusement à la ferme pour vous faire découvrir notre univers et partager avec vous notre passion pour une alimentation saine et responsable.
Adopter le locavorisme avec notre ferme, c’est s’engager pour :
- une consommation éthique, durable et gourmande,
- tout en redécouvrant les saveurs véritables, fruits de méthodes de production respectueuses et d’un savoir-faire ancestral.
- C’est aussi, célébrer la richesse d’un terroir généreux et contribuer à la préservation de traditions gastronomiques uniques.